端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么包粽子的糯米要泡多长时间?跟着天...
06-14
粽子是我国非常受欢迎的传统食物之一,在我国很多地方,端午节的时候都有吃粽子的习俗,不管是去外面购买还是动手制作都是非常有意义的,那么粽子蛋黄用生的还是熟的呢?1、粽子蛋黄用熟蛋黄。2、一般来说,在制作蛋黄粽子的时候...
12-30
1、取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上,在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状。2、在折叠好的粽叶内放入少量糯米。3、放入红枣或者蛋黄等辅料。4、在辅料上面加盖一层糯米,用汤匙压实。5、将上端的粽叶压下来盖住漏...
10-30
若是包好的生粽子,那么需要使用高压锅煮30分钟;若是已加工过的熟粽子,那么只需煮5~10分钟即可食用。粽子是由糯米、肉以及豆类制成的,使用不同的煮锅所需的时间也是不同的,若使用普通炒锅煮粽子,那么所需的时间更久,一般煮3...
07-08
棕子是汉族较为喜欢吃的一种特色美食,近几年来粽子的做法也非常的多,传统式的棕子是檽米,近几年来又发展趋势了许多别的的粽子馅,乃至还出現了肉粽子等一些棕子的非常作法,那么粽子馅的种类有哪些呢?1、大肉粽子:肉粽子是传...
01-07
端午节有一个传统习俗是吃粽子,平时在煮粽子的时候通常也会发现原本绿油油的粽叶在煮过后就变黄了,那么煮粽子注意事项有哪些呢?1、用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式,只是,很多人不知道的是,在用清水煮粽子...
12-29
端午节有很多传统习俗,手上系上五彩绳,艾叶菖蒲放屋子里,雄黄酒涂在额头和脚底,香囊配在腰间上,还有最重要的就是吃粽子。那么粽子煮多久呢?1、一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右。2、如果怕不熟,可以关火...
01-07
粽子是由糯米做成的,黏度高,不易消化,粽子会在胃里停留较长的时间,刺激胃酸分泌,这对于有慢性胃炎、食道炎的患者,是极为不利的,所以胃不好的人最好少吃粽子,或者不要吃粽子。如果吃,要讲究方法,一下情况请注意:1、不宜把粽子当...
09-25
平时在吃外面买来的粽子时可能都会发现它们的粽叶是非常好撕开的,不像我们自己在家制作出来的粽叶那样被粘的很紧,非常影响食用的心情,究竟粽子叶怎么处理才不粘呢?1、粽叶刷油。煮完粽叶后,在包粽子之前,用小毛刷蘸上色拉...
12-29
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国,那么煮粽子需要多...
01-07
不同品牌的粽子保质期也不同,一般情况下,真空包装粽子在常温下可存放1个月、3个月、6个月或9个月不等。真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,在真空条件下,氧气几乎为0,使微生物...
11-07
还有几天就到端午节了,又该包粽子吃了。可是别小看吃粽子还是有很多讲究的,就拿煮粽子这一项来说,很多人未必就真的会煮,常会煮出夹生粽子。要想吃到软糯香甜的粽子,很多人第一步就搞错了。下面一起来看看煮粽子用冷水还是...
12-29
粽子大家都不陌生,在每年端午节或者是一些节日的时候,很多人都会买粽子或者是自己包粽子煮着吃,除了满足口腹之欲之外,还能享受节日的氛围,不过煮粽子也是有一定讲究的,究竟煮粽子用大火还是小火呢?1、先大火再转小火。2、一...
02-01
端午节,是我国传统节日之一,在很多地方,在端午节的这天都有吃粽子的习惯,但是要是在购买粽子的时候一不小心买多了,也吃不完,就需要想办法进行保存工作了,否则就会放久了之后就容易变质发酸。那么粽子能冻起来吗?1、粽子能冻...
01-01
粽子热量一般比较高,依其“大小”、“馅料”不同有所差别。一个粽子的热量最低也有400卡路里,而最高的热量可以高达1000卡路里。一个肉粽子的热量约含450至600卡路里。一个粽子就超出500卡路里,若一餐吃2个,最少要跑步16...
12-09
将粽叶、虾米、板栗、花生、干香菇分别浸泡一晚,将150g红蒜头切碎,剔除板栗缝隙的皮,将五花肉切块,将咸蛋黄对半切,剔除香菇蒂头后备用。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文...
02-10
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。那么粽子能放冰箱保鲜吗?1、粽子能放冰箱保鲜。2、粽子是属于熟食的一种,其放于常温下保存的时候,保质期只有几天到一周...
12-26
端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,还要吃咸鸭蛋吃粽子,我国吃咸鸭蛋和粽子有着非常悠久的历史,这两样产品深受老百姓喜爱,在市场上也备受喜欢。那么端午粽子咸鸭蛋典故是什么?跟着天奇小编一起来看看吧!端午...
06-15
把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它。把糯米洗净放入水待用,蜜枣洗几次,粽叶三个叠放错开点,拿起头部往里窝卷,放入一半米后放蜜枣,再放米,把尾部拉过把米遮盖住,粽叶绕缠着。用线十字交叉宁上就可以。纯糯米粽子步骤步骤1糯...
12-20
包粽子的叶子有很多种,在我国南方地区多以箬叶为主,北方地区则以芦苇叶为主。除此之外,箸叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等也可以用来包粽子。包粽子的叶子都具有一定的清香味,在被水煮后不容易出现破...
06-09
新鲜粽叶只要清洗干净,即可用来包粽子;而干粽叶要放进冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分,变得柔软一些,再用来包粽子。如果选择用温水浸泡粽叶,则泡大约一小时即可。比起新鲜粽叶来说,干粽叶味道更清香,口感更好一些。粽叶要...
10-06
端午节即将到来,端午节最重要的习俗除了划龙舟之外,那就是包粽子和吃粽子,粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。每到端午节,天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子最早是用什么材料做的?跟着天...
06-15
粽子是很多人都喜欢吃的食物,一般在端午节都会包粽子,大部分人都会用高压锅煮粽子,但煮完粽子后会变黑,那高压锅煮粽子锅变黑了怎么办?1、漂白剂:高压锅出现变黑的现象时,主要是因为粽叶的叶酸造成的,这种情况可以往锅内倒入...
12-29
粽子是每年端午节比较流行的一种食物,吃起来软糯可口,营养丰富,口味多样,深受人们喜欢,那么熟粽子冷冻一年能吃吗?1、一般并不建议吃。2、建议不要吃一年冷冻的粽子,因为冷冻的粽子已经过了保质期,其营养成分和味道会大大降低...
12-26
粽子是大众喜欢的一种食品,粽子的馅有很多种,其中肉馅的粽子最受欢迎,究竟包粽子里面的肉怎么腌制才好吃呢?下面一起去了解下包粽子里的肉怎么腌。1、包粽子的肉要选择猪肉的肋条部分,肥瘦相间。把肉清洗洗干净,再去除肉皮...
12-31